Курица — самое популярное мясо на планете
Курица — самое потребляемое мясо в мире: более 130 миллионов тонн в год. Куриная грудка без кожи — один из самых высокобелковых продуктов: 31 г белка и всего 3,6 г жира на 100 г. При этом она усваивается на 90%.
Курица — самое потребляемое мясо в мире: более 130 миллионов тонн ежегодно. Она популярна во всех культурах и кухнях.
Куриная грудка без кожи — один из самых высокобелковых продуктов: 31 г белка и всего 3,6 г жира на 100 г. Белок из курицы усваивается организмом на 90%, что выше, чем у говядины (75%) и свинины (80%).
Интересный факт: цвет скорлупы яйца зависит от породы курицы и не влияет на вкус или питательность. Белые и коричневые яйца одинаково полезны.
